Por Redacción VAXJUÁREZ Del Chihuahua al menonita, pasando por el asadero: un viaje por los quesos que le dieron sabor, identidad y memoria al norte de México En el norte de México la pregunta no es s...
Platillos que cruzaron la frontera y se hicieron locales. En Ciudad Juárez tenemos un talento especial: agarrar algo “gringo”, cruzarlo por la frontera y repatriarlo. Pasa con la música, c...
Hay un sonido que muchos juarenses llevan grabado desde la infancia: el palmoteo seco de las manos aplanando una bolita de masa, seguido del siseo del comal caliente. En alguna cocina de esta ciudad, ...
Tamales gratis, música en vivo y convivencia familiar el lunes 2 de febrero de 2026, en Poniente y Oriente, desde la tarde. Si hay una tradición que junta a todo mundo sin pedir credenc...
